FIBERMAÉ : MOULES FIBRE DE VERRE

FIBERMAÉ : MOULES FIBRE DE VERRE

Nos moules alimentaires Fibermaé, fabriqués en France, sont réalisés à partir d’une toile en fibre de verre ajourée et enduite de silicone.

 

Les Fibermaé ont été spécialement conçus pour les pains, brioches et pâtes à choux. Ils conviennent à toutes les pâtes crues et surgelées et permettent d’obtenir une belle croûte dorée.

 


PASSEZ VOTRE COMMANDE!
 

Les avantages des Fibermaé sont :
  • Cuisson homogène : les mailles ouvertes permettent une excellente diffusion de la chaleur et offrent une cuisson uniforme donnant une belle croûte dorée
  • Polyvalence : utilisables aussi bien en cuisson qu’en surgélation. Adaptés à la cuisine salée et sucrée
  • Simplicité : faciles à utiliser, stocker et entretenir
  • Anti-adhérence : grâce à une combinaison ingénieuse de silicone et de fibre de verre
  • Résistance à des températures extrêmes (-35°C à 260°C)

 

Fibermaé éclair -Réf. 010864 - moules fibre de verre siliconée


Fibermaé pain au lait -Réf. 010874 - moules fibre de verre siliconée

Une grande variété de formes :
  • Hamburgers
  • Baguettes
  • Ciabattas
  • Hot Dog
  • Pains ronds, ovales, triangles, rectangles, carrés
  • Pains au lait
  • Eclairs




Fibermaé éclairs



Un large choix de dimensions :

  • format pâtissier (400x600), 400x800, 600x800 format proche du GN 1/1 (400x300),
  • alvéoles individuelles,
  • tout format spécifique adapté à vos lignes de fabrication.  








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